材料豬五花肉片1盒洋蔥半顆醬油2茶匙糖適量泡菜適量小白菜適量黃豆芽1盒黑麻油適量鹽適量海帶芽2大匙辣椒半條蒜頭3辦黑麻油適量醋1茶匙糖1匙韓式辣椒醬1大匙醋1小匙糖1茶匙蒜末適量
做法豬五花肉片切成適當大小，用泡菜汁、2 茶匙醬油、 1 茶匙醋、蒜末抓腌 10-15 分鐘
2.半顆洋蔥逆紋切絲
3.中小火將黑麻油燒熱，加入洋蔥、蒜末，炒至洋蔥微微透明後，加入稍早抓腌的豬五花肉片、1 茶匙醬油，炒至 7 分熟，即可加入泡菜壹起拌炒，起鍋前嘗試壹下味道，沒問題就完成羅！
4.黃豆芽、小白菜直接川燙，熟後撈起，用黑麻油、鹽巴簡單調味即可！PS. 這邊黃豆芽的份量約壹盒，小白菜可以看個人喜好～!
5.2 大匙海帶芽泡 5 倍量的溫水，至完全舒展後，入滾水中燙約 10 秒撈起
6.黑麻油燒熱，加入蒜末、辣椒爆香後，轉小火加入 2 茶匙糖、1 茶匙醋、1 匙醬油，攪拌至糖溶解後，加入海帶芽，海帶芽會均勻吸收醬汁，可以依照個人喜好調味，完成後撈起冰鎮即可！
7.自家調配辣醬，1 大匙韓式辣椒醬+ 1 小匙醋+1 茶匙糖 +適量蒜末
8.將各食材按照顏色搭配擺盤後，加入泡菜、中間淋上辣椒醬，簡單美味的韓式拌飯完成！