當前位置:菜譜大全網 - 減脂餐食譜 - 農村河裏的貝殼能吃嗎?

農村河裏的貝殼能吃嗎?

可以吃。河裏的貝殼其實是河蚌。

河蚌生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底,半埋在泥沙中。肉可食用,也可作魚類、禽類的餌料和家禽、家畜的飼料。

有的地區用為淡水育珠蚌,用作育珠的主要為三角帆蚌及褶紋冠蚌。蚌體後端的出入水管外露,水可流入流出外套腔,借以完成攝食、呼吸及排出糞便和代謝產物等機能,濾食水中的微小生物及有機質顆粒等,還吃小型微生物。

擴展資料:

主要價值

1、食用

河蚌的營養價值很高,含有蛋白質,脂肪,糖類,鈣,磷,鐵,維生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白質10.9克、鈣248毫克、維生素A 243微克、硒 20.24微克、胡羅蔔素2.3微克 ,還含有較多的核黃素和其他營養物質,總能量可達到20.71兆焦/公斤。

2、經濟

河蚌是珍珠的搖籃,不僅可以形成天然珍珠,也可人工養育珍珠;珍珠是壹種名貴的裝飾品,而且還具有很大的藥用價值。珍珠可加工制成各種裝飾品和工藝品,歷來被視為珍寶,深受人們喜愛。

珍珠又是名貴的藥材,單獨制成粉後以其他物質配制而成的珍珠散、丸、丹、液等各種中成藥,在醫學臨床上使用廣泛,可治療人體多種疾病,療效顯著。2000年來,利用珍珠粉為原料配制成的各種高級化妝品和保健品,也深受廣大消費者的歡迎。

百度百科-河蚌