準備主料:細砂糖、郫縣豆瓣醬、蒜蓉辣椒醬、辣椒粉、鹽、醬油、辣椒油、油、開水。
練習:
1，所有調料都是用少量的油和開水混合，其中郫縣豆瓣醬是主料，我的是麻辣的，蒜蓉辣醬很少作為主料，邊攪拌邊吃，但是不夠辣，不能填滿辣椒粉，糖也不甜。
2.鍋中放少量油，將熱油倒入攪拌好的醬料中，加入適量水，不斷攪拌，醬料冒泡，感覺粘稠時停火，裝瓶。
火雞面的花式吃法
霍雞湯面館
練習:
1.首先準備壹塊雞胸肉，切成稍微厚壹點的肉絲，然後放在盤子裏。然後把雞肉腌好，加入料酒、醬油、白胡椒粉。加入兩勺玉米澱粉，使其口感變嫩，攪拌均勻，腌制五分鐘。燒熱鍋，放油，然後炒我們的鹵雞。我們會用小火把它炒壹下，記住火不要太大。
2.等熟了，我們就拿出來放在盤子裏備用。之後，我們會拿出方便面，把它們拆開。裏面有兩包調料，壹包甜辣醬，壹包海苔芝麻。油鍋熱時，丟入蔥花炒香，然後倒入甜辣醬。翻炒後會聞到濃烈的火雞肉面的味道，再加壹點醬油。
3.煎好後加壹碗水燒開。水開了，我們可以先煎個雞蛋。湯煮開後，我們可以煮面條，加壹些生菜。面條煮好後，我們可以把它們撈出來。加入炸好的雞胸肉，然後來壹個煎蛋，最後把我們的紫菜芝麻包倒進去，這樣我們的有機火雞湯面就完成了。