可以的。
將紅薯粉溶解於牛奶或豆奶中飲服，是適合老人與兒童的吃法。食用方法：紅薯以肉質根供食用，食用方法多種多樣，可直接將其燒煮吃，或制作成幹點吃。紅薯最知名的吃法是紅薯糖水、煨紅薯和紅薯粥。
地瓜的功效：
1、紅薯能阻止膽固醇在血管壁上沈積，有助於預防或緩解心腦血管疾病。
2、紅薯含有獨特的生物類黃酮成分，並能促使排便通暢，可有效抑制乳腺癌和結腸癌的發生。
3、紅薯能提高消化器官的機能，滋補肝腎，對機體的衰弱也有恢復效果，也可以有效地治療肝炎和黃疸。
擴展資料
食用宜忌
1、食用涼的紅薯易致胃腹不適。紅薯在胃中產生酸，所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。
2、爛紅薯(帶有黑斑的紅薯)和發芽的紅薯可使人中毒，不可食用。
3、紅薯等根莖類蔬菜含有大量澱粉，可以加工成粉條食用，但制作過程中往往會加入明礬。若過多食用會導致鋁在體內蓄積，不利健康。
4、紅薯含有“氣化酶”，壹次不要吃得過多，而且和米面搭配著吃，並配以鹹菜或喝點菜湯即可避免燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象。
鳳凰時尚--吃紅薯犯4個禁忌會短命|紅薯|禁忌