帶皮煮玉米可以減少玉米中營養成分的流失,吃起來更有營養。
3煮玉米帶皮煮的時候味道更好。比完全剝玉米皮煮出來的玉米更嫩。因為最內層的玉米皮保持了玉米粒中的水分。
活著的時候不要把玉米須去掉,煮熟了吃了就去掉。玉米須是壹味中藥。可以在網上查功效。
煮玉米的時候加壹點鹽,這樣鹹的對比讓玉米吃起來更甜更香。
煮玉米含有豐富的維生素和纖維素,常吃煮玉米對人的健康大有好處。
煮玉米時,帶上玉米葉,煮30分鐘。確保玉米又粘又糯。壹打開,玉米壹個個開花。這粘玉米最好吃了!所以家裏煮玉米的秘訣就是用玉米葉煮30分鐘。
原料:玉米,清水。
練習步驟:
步驟1:玉米有兩種,黃玉米口感脆甜,白玉米黏糯,甜度略弱。新買的玉米,去掉外面壹層老葉子。保留壹些玉米包裹的內嫩塗層。
第二步:將玉米放入鍋中,加入清水。大火煮沸後,轉小火,加蓋燜30分鐘。
第三步,30分鐘後,玉米出鍋,冷卻後即可使用。
小貼士:
讓自家做的玉米和外面壹樣好吃的竅門是:1。用玉米葉煮,2。煮30分鐘。