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9人均死於黑龍江酸湯中毒。這是什麽毒,為什麽這麽嚴重?

黑龍江酸湯中毒,最後壹名幸存者因搶救無效死亡。酸湯是玉米發酵而成的,但如果放置時間過長,容易產生病菌。比如黑龍江的這種酸湯,在冰箱裏存放了壹年,導致椰子假單胞菌汙染,所以產生高濃度的米酵酸,高溫超低溫都無法破壞。壹旦被人體攝入,很容易導致食物中毒。

更通俗的說,病毒是我們日常飲食中的油炸品,即使水煮也無法殺死甚至破壞其毒素。在這種情況下,它仍然無法破壞其毒素,壹旦被人體攝入,是極其危險的。得知無特效藥治療,黑龍江衛健委發出提醒,不要食用發酵米粉、酸湯等發酵米粉制品,防止食物中毒。

這種毒素之所以這麽嚴重,主要是因為至今沒有特效藥治療。目前科學發展和病毒研究都很先進,但是對於壹些毒素,壹些傘菌還是沒有有效的辦法殺死這種毒素,或者在人體內產生相應的抗體。所以在沒有特效藥治療的情況下,只能治療某些癥狀,但是對癥治療並不能殺死這種毒素,還是會對人體造成傷害,這叫治標不治本,最後也沒什麽辦法。

生活中還是有很多要註意的,比如預防蘑菇中毒、扁豆中毒、諾如病毒中毒等等。因為如果不註意這些,可能壹不小心就會導致中毒。比如我們日常生活中吃的豆子,如果沒有完全煮熟,還是有壹定毒素的。只有當它們完全煮熟後才能被銷毀。