做美容
防止皮膚發皺的
軟化血管
改善肺部幹燥
養胃
幫助消化
防癌
貧血的預防和治療
材料
佐料
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蓮藕1吧
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五花肉1小塊
佐料
小白菜
適量的
調味品
鹽
適量的
精力
適量的
烹飪酒
適量的
淡醬油
適量的
麻油
壹點
澱粉
適量的
小洋蔥
適量的
蓮藕丸子湯的制作方法
材料裝配圖:
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1.五花肉和蓮藕切塊，放入攪拌機中打碎。
2.在肉末和蓮藕中加入鹽、蔥花、姜末、料酒、醬油、澱粉和香油，攪拌均勻。
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3.將蓮藕肉餡揉成壹團。
4.鍋中加水，燒開，放入蓮藕丸子，加鹽，煮5分鐘，再放入蔬菜煮。
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烹飪訣竅
1，切忌用鐵鍋煮蓮藕，以免氧化發黑。
2、五花肉三分肥七分瘦，口感更好。
營養功效
蓮藕富含維生素C和粗纖維，微甜脆，可生吃，也可熟吃。具有清熱涼血、止血化瘀的功效，是人們喜食的美味佳肴。