原料:海帶絲(鮮)500克。
調料:食用油30g，糖100g。
醋20g，米酒20g，醬油10g。
鹽5克蔥3克姜3克。
適當的
用糖冷卻海帶的做法:
1。將蔥去根，洗凈，切成粉末；生姜洗凈，去皮，切成粉末備用；海帶絲洗凈後，壹根壹根疊起來，折疊成卷。
2。炒鍋置火上，放入食用油燒開，放入姜蒜末炒香，放入生抽、米酒、鹽、白糖和適量冷水，將海帶卷放入炒鍋中煮20分鐘。文火烤至汁濃，倒入醋拌勻，服用時切成絲。
1/6先把海帶絲洗幹凈，然後切成帶小氣泡的絲。
2/6接下來，將幹海帶和冷水壹起放入鍋中煮，煮幹海帶的整個過程中可以加入汁液調味。實際的果汁準備是糖壹茶匙，醬油1茶匙，醋1茶匙，醬油壹茶匙，鹽適量，水半碗。
3/6接下來，拍攝。鍋熱後，加入適量的油。油熱後，將幹海帶倒入翻炒片刻後加入壹勺剁椒。
4/6接下來就是倒入調好的汁，然後開大火煮開。
5/6接下來就是撒入適當的蔥段即可停火，出鍋。
6/6最後壹步就是把加了糖的幹海帶放在盤子裏就可以上桌了！
常見問題
早點煮幹海帶可以減少煮的時間！