1，鋁制釀造設備
鋁制釀造設備仍然占據大部分市場，而且鋁的密度較低，所以鋁制釀造設備通常比較輕便，便於攜帶。鋁具有良好的導熱性，因此鋁制釀酒設備熱效率高，節省燃料，釀酒速度快，產量高。鋁的成本低，所以鋁釀造設備的價格相對便宜，容易被消費者認可。
2.不銹鋼釀造設備
不銹鋼釀造設備采用優質不銹鋼材料焊接而成。蒸鍋是雙層鍋爐，利用蒸汽導熱蒸酒。溫度不波動，料液不需要攪拌。SAIC是統壹的，不會燒焦鍋。冷卻器采用陣列管和套管冷卻，酒蒸汽與冷卻水接觸面積大，冷卻效果好。不銹鋼釀造設備光澤度高、硬度高、耐磨，拋光後幾乎沒有焊珠，美觀大方，因此受到消費者的青睞。
購買釀造設備的註意事項:
1，在選擇釀造設備時，壹定要註意設備的焊接是否光滑，設備的厚度，尤其是加熱管的厚度，加熱管是壹次成型的無縫鋼管還是細槽鋼管。
2.簽訂買賣合同時，壹定要仔細閱讀相關條款，對於壹些模棱兩可、不合理的條款，要和商家說清楚。為了避免出現問題時的麻煩。
3.要求商家在銷售合同中註明產品的品牌、型號、單價和數量。標註產品數量時，最好能明確標註產品的平方米數和件數，以便驗貨時核對產品數量。