黑木耳五大花
50克金針
小蘑菇10
竹筍100克
玉米棒100克
蘑菇100克
胡蘿蔔約75g。
五葉白菜
蘭豆20元左右。
輔料:生姜8片
適量的鹽
適量的糖
醬油適量
料酒適量
胡椒粉適量
鮮鮮美味
燒結過程
幾個小時很費時間。
普通難度
八寶素菜的步驟
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1
前兩天把百合泡在水裏，換水，直到水變清變黃。將蘑菇和木耳提前壹天浸泡，去掉蘑菇的梗，將木耳挑成小塊。然後將三種材料用油和鹽焯水，焯水後撈出過濾水，再將水燒開。
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2
倒入竹筍、玉米芯、香菇，用清水焯壹下，去除罐頭的腥味；
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三
取鍋，放6-8片姜，炒香，然後倒入剛剛焯水的六種材料，稍微翻炒；
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四
將大白菜切成段，將大白菜倒入鍋中，如果水幹了，加入約1/2杯水，蓋上鍋蓋煮約5分鐘，掀開鍋蓋煮至大白菜變軟。在大白菜熟透的期間，打開另壹個烤箱，放上砂鍋，用慢火把砂鍋加熱。
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五
胡蘿蔔壓成片狀或切片，豌豆斜著切成兩半。倒入豌豆和胡蘿蔔，加入精鹽、糖和白胡椒，然後在鍋上倒入2湯匙料酒。
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六
取勻，然後出鍋，放入預熱好的砂鍋中。