食品
凍魚1塊
土豆1
郫縣豆瓣醬適量
洋蔥適量
大蒜適量
胡椒粉適量
雞精適量
適量的糖
胡椒粉適量
花椒
檸檬1
澱粉適量
方法/步驟
1
把土豆切成條狀。
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2
把魚切成塊。
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三
用澱粉蘸魚塊。
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四
在熱鍋裏熱油，加入薯片。
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炸至金黃色，撈出備用。
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把魚塊放進鍋裏。
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煎壹會兒，撈出備用。
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鍋裏熱油，放入姜、蒜、花椒、辣椒炒香。
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擠入檸檬汁，和豆瓣醬壹起炒。
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翻炒魚塊。
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加入適量的水，水開後加入薯片，翻炒均勻。
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加入糖、雞精和醬油，攪拌均勻即可食用。
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這麽好吃又營養的土豆炒凍魚就做好了。
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總結如下。
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