500克面粉
水240毫升
糖12g
3克鹽
食用油10g
酵母4-5克
適量炒白芝麻
適量的糖
芝麻糖包怎麽做？
對角加入水、鹽、糖，依次加入油、面粉、酵母，將面團揉20分鐘發酵至兩倍大，用手指戳壹個洞，不要回縮。
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發酵的面團被通風並揉成面團。
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將面團分成兩份，揉成條狀，切成片，大小約50克。
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我忘記給芝麻餡拍照了。白芝麻熟了，白糖就動了。炒黑芝麻的時候，可以用料理機打碎，拌入白糖。還可以加點蜂蜜和花生。
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該制劑被卷成薄皮，包裹成所需的形狀，靜止發酵至兩倍大小。
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我壹般用500克面粉，十個糖包也可以做十個香腸卷。香腸都是四個，把劑搓成長條，給它壹圈就好了。主要是針對家裏愛吃香腸的孩子。如果他們敢給他更多，他們有香腸卷。
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將包好的饅頭放入冷水中蒸20分鐘，關火三四分鐘，揭開香噴噴的饅頭，出鍋。
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500克面粉制作，五得利推薦四星以上。
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技巧
我用面包機揉面團20分鐘。如果我用手揉面，壹般會揉到面團光禿禿的就夠了。