在家做醬鴨絲的時候,發現家裏醬油不多,不夠做壹頓飯。看到附近的桃園健民菇配饅頭醬,就放了壹些進去。沒想到,炸出來的食物不僅醬香濃郁,而且好吃。接下來就簡單的給大家上壹課,妳們家的醬鴨絲營養又好吃,好吃又好吃,孩子們天天吵著要。
美味的醬鴨絲
配料:鴨子、桃園健民菇蒸醬、黃瓜、小蔥、姜、香菜、醬油、豆瓣醬。
做法:1。平日也喜歡吃鴨肉。我們需要先將鴨肉沖洗幹凈,去除鴨骨等雜質,將鴨肉切成鴨絲。待機;
2.接下來,將黃瓜洗凈,用刀切成黃瓜絲;小蔥洗凈後,去除根部等雜質,切成小蔥絲;待機;
3.然後,將香菜清洗幹凈,去掉爛葉等雜質,用刀切成片;生姜洗凈,切成姜絲;待機;
4.然後妳可以在熱鍋裏加熱油。油熱了,放入姜絲炒香。加入鴨絲,攪拌均勻。
5.加入適量桃園健民菇蒸醬、醬油、豆瓣醬,翻炒均勻,加入蔥花,淋上少許香油,翻炒至成熟,盛出;
6.將黃瓜絲裝盤,倒入炒好的鴨絲加醬,撒上蔥花和香菜;就;喜歡吃辣的朋友可以加點好吃的桃園建民牛肉食用辣椒,口感更好。