2、準備食材，零碎的香料準備壹塊洗幹凈的沙布包起來。
3、牛肉焯水瀝幹待用。
4、洋蔥，蒜切丁，姜卻片香葉，桂皮洗凈，先用壹半的西紅柿削皮切小塊，陳皮切絲也應包紗布裏。
5、鍋中倒少許油下姜片，桂皮，香葉爆香。
6、下洋蔥丁和蒜沫炒香。
7、然後下蕃茄丁炒出沙，倒入焯好的牛肉加壹點點糖，少許味極鮮，少許黃酒翻炒均勻。
8、加入足量的水，把蔥，剩余香料放入鍋中大火煮開，小火燉7，8分鐘，如有浮沫接著撇出來。
9、待香料包燉出點香味來，倒入電壓力內膽，壓20分鐘。
10、這中間西紅柿去皮切小塊，土豆去皮，和白蘿蔔，紅蘿蔔切滾刀塊備用。
11、壓好以後，撇出浮油倒入炒鍋中加入剛才切好的蔬菜，調入適量鹽，胡椒粉，可嘗壹下湯的鹹淡，調到適合自己口味即可。
12、燉至蔬菜稍軟加入枸杞再燉10幾分鐘即可。