葵花籽是葵花籽，葵花籽。含油量極高，可作為榨油的原料，也可油炸稱重食用。葵花籽的生長期壹般在85-120天以上，整個生長期分為苗期、現蕾期、花期、成熟期四個生長期。種子形成期約為開花授粉後15天。
向日葵是菊科壹年生草本花卉，又名日出花、天芥菜、向日葵、天芥菜、向日葵。英文叫向日葵，但不是因為這個特點，而是因為它黃色的花朵像太陽壹樣明亮。
擴展數據
葵花籽的應用和貯藏:
1.葵花籽是硒的良好來源，硒是人體健康所必需的微量礦物質。硒已被證明能誘導受損細胞的DNA修復和合成，抑制癌細胞的增殖並誘導其雕亡。
2.葵花籽中的植物甾醇可以降低血液中的膽固醇水平，增強免疫反應。
3.葵花籽是維生素E的極好來源，維生素E是人體內主要的脂溶性抗氧化劑。維生素E遍布全身，中和自由基，否則自由基會破壞含有脂肪的結構和分子。
4.因為葵花籽脂肪含量高，容易酸敗，所以最好放在冰箱的密閉容器裏保存。它們也可以冷凍，因為低溫不會對它們的質地或風味產生很大影響。
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