海帶黃豆排骨湯
主料:豬排輔料:大豆海帶
1.準備排骨,洗幹凈放入砂鍋。
2.準備黃豆和海帶結。
3.在小碗裏放壹茶匙米醋。
4.將米醋倒入砂鍋中,然後加入適量的水。
5、大火燒開,小火煨至剩壹碗湯,將湯全部倒出,倒入原湯。
6.在砂鍋中加入適量的水、黃豆和海帶結。
7.火沸騰了,燉了大約壹個小時。
8.原湯稍微冷卻後放入冰箱,看到上面的油已經變白凝固。
9.在碗邊開壹個小口,將原湯倒入砂鍋,加入適量的鹽,小火燉壹個小時左右出鍋。
孕婦喝湯要註意什麽?
1,註意孕婦的湯,慎用八角、桂皮、五香粉等食材。
2.盡量不要把湯煮得太油膩。對於孕婦來說,湯太油膩,難以下咽,尤其是剛懷孕的準媽媽。喝油膩的湯會降低他們的食欲,增加嘔吐的次數。
3、湯裏的食材可以搭配枸杞、銀杏,有利於孕婦的營養攝入和寶寶的發育。
4.食品安全非常重要。選擇新鮮的肉類和蔬菜,並在烹飪前清洗幹凈。
5、還可以在煲湯過程中放壹些海鮮,有助於孕婦吸收鈣和鐵。