低筋面粉80g，雞蛋30g，奶粉25g，糖粉50g，黃油30g，豬油30g。
2.配件:
菠蘿500克，冬瓜500克，白糖50克，冰糖50克，鹽2-3克。
3、步驟:
(1)菠蘿去皮去核，用淡鹽水浸泡半小時，瀝幹水分，切成小塊；冬瓜去皮去籽，切成小塊。
(2)將冬瓜、菠蘿、白糖、冰糖依次倒入鍋中，攪拌均勻。靜置半小時後，混合漿就出來了。
(3)加入適量的水，直到果肉均勻，並煮沸。
(4)轉小火煮至冬瓜熟爛。
(5)取3/4份果料用料理機打成糊狀，然後倒回鍋裏，小火慢炒。
(6)直至果料炒幹，可以包裹；冷卻後均勻分成20g/片，揉成球。
(7)將黃油切成小塊，用豬油在室溫下軟化。
(8)分三次加入糖粉，用電動打蛋器打至變白變大。
(9)雞蛋打勻，分幾次加入粉碗中，打勻。
(10)將低筋面粉和奶粉混合，篩入盆中，切均勻。
(11)揉出表面有光澤的面團。
(12)將面團分成20g左右/張，揉成球狀。
(13)拿壹個，壓平，用菠蘿餡包好，用手掌搓圓，放下。
(14)做幾個青體。
(15)放入烤盤，用手輕壓，排列成立方體。
(16)烤箱預熱175度，烤15分鐘。
(17)翻面烤3-5分鐘，然後上色。