椰子拿鐵是Luckin Coffee的新咖啡。瑞幸生椰拿鐵系列有三種類型:生椰拿鐵、抹茶美味椰、隕石生椰拿鐵，並特別添加了高品質0乳糖冷壓生椰奶。
原椰拿鐵，從IIAC大賽金牌咖啡豆中萃取的香濃意式濃縮咖啡，與優質0乳糖冷壓原椰奶融合，入口細膩順滑。首先，品嘗濃郁香甜的椰奶味道。伴隨著咖啡豆的烘焙香氣，自然純凈的果香和咖啡的清香在唇齒間蕩漾，風味層次分明。
壹杯生椰子拿鐵相當於椰奶加上美式咖啡的熱量。椰奶的熱量為308kj，約為300ml，而美式咖啡的熱量約為10卡路裏。估計壹杯無糖生椰子拿鐵的熱量是150大卡。
生椰子拿鐵配方介紹；
將200克濃椰奶、70克淡奶油和20克糖漿倒入杯中，攪拌均勻。濃濃的椰汁是普通椰汁無法替代的，會影響成品的風味。此外，糖漿也可以用煉乳、玉米糖漿或糖粉代替，實際用量可根據自身甜度增減。
然後將速溶黑咖啡和60克熱水倒入杯中，攪拌均勻，放涼備用。如果家裏有咖啡機，可以用咖啡機提取原液，味道更好，也可以直接買濃縮咖啡原液。準備兩個裝滿冰塊的壹次性杯子，杯子的容量不能少於380ml，否則會溢出。
將混合好的液體倒入壹次性杯子中，直到7分鐘左右滿，然後將冷卻後的咖啡液體倒入杯子中混合均勻，即可開始飲用。是不是很簡單？可以說操作上沒有難度。