核桃酥做法:
首先，準備好所有要用的食材:
230克低筋面粉
80克糖粉
鹽1克
壹個雞蛋
玉米油100克
2克小蘇打
碎核桃50克
方法步驟:
1.將油、糖粉、鹽倒入容器中攪拌均勻，如下圖所示。
2.然後加入雞蛋打散，再加入面粉和碎核桃攪拌均勻，再加入面粉和碎核桃攪拌均勻。
3.然後每個分成15g左右的壹圈，中間壓成餅狀，入烤箱180烤25分鐘左右。
桃酥做法:
所需成分:
面粉、細糖
植物油、雞蛋
發酵粉，小蘇打
熟芝麻。
方法步驟:
1.稱取植物油、蛋液、細糖，放入盆中。
2.攪拌均勻。如果沒有手動打蛋器，可以用筷子。攪拌壹會兒，直到它完全混合。
3.加入過篩的面粉、泡打粉和小蘇打，攪拌均勻。
4.準備花生、核桃或杏仁，壹定要煮熟。在微波爐裏需要兩分鐘，用搟面杖把它們碾碎，倒入攪拌好的面團裏。
5.用手揉搓壹分鐘，直到布料均勻為止。用手揉成壹個小球，輕輕的按在手上就可以得到那個裂紋。
6.刷蛋液，蛋液少加壹點水，烤出來的產品顏色會更漂亮。刷完蛋液後，用芝麻裝飾。
7.放入烤箱，中層180度，約15分鐘。
8.烤好的桃酥壹定要完全涼透才能吃。冷桃酥吃起來更甜！