我吃過螃蟹,但沒吃過蟹賽。很好奇這個螃蟹西紅柿炒蛋,趙薇特別推薦。試試早上做飯吧。味道?最後,過壹遍步驟,先準備好材料。
準備材料:西紅柿2個,土雞蛋4個,姜末少許,蒜片少許,糖2湯匙,醋2湯匙,料酒少許,鹽少許。
打雞蛋。我加了些水讓它們變軟。
熱鍋加熱油,放下雞蛋,邊滑邊炒,炒到7、8度熟,盛出待用。
西紅柿切丁,姜和蒜切碎。
在熱鍋裏用熱油炒姜蒜,放入番茄翻炒片刻。
撒鹽能讓西紅柿更好地分離水分。
加入糖和醋,將雞蛋炒熟,炒至熟,即可食用。
然後我迫不及待地想嘗壹塊,嗯...雞蛋味!聞起來像姜醋雞蛋!這時候我媽過來了,我說:“來,嘗嘗,來個螃蟹賽跑。”就在那壹刻,我嘗了壹點...螃蟹。後來,我想了想。原來是加了姜醋,導致螃蟹的錯覺。
給寶寶嘗壹嘗,她不吃。這道菜很失敗。還不如炒壹盤番茄炒雞蛋燴飯,每次寶寶都吃的很開心。如果妳做這道菜,妳可以告訴我味道如何!呵呵呵!!!