首先,青島鍋貼
青島鍋貼,味美可口,是名副其實的島城小吃,被授予“山東名小吃”、“中華名小吃”、“中國名小吃”等榮譽稱號。主要原料是青島近海出產的海鮮。
第二,海綠茶
海清茶屬於江北綠茶,是青島市黃島區海青鎮的特產。其特點是葉厚、汁濃、耐沖泡、黃亮色、滋味醇厚、回味甘甜、豌豆香,為茶中極品。海清茶葉也是國家農產品地理標誌保護產品。
第三,嶗山鮑魚
嶗山鮑魚,屬於軟體動物門,瓣鰓綱,鮑魚,是山東省青島市嶗山區的特產。嶗山鮑魚不僅是壹種美味的食物,而且具有很高的藥用價值。它的殼叫鮑魚,有潛陽熄風、清熱明目、通淋的作用。
第四,李滄睡蓮宴
李滄睡蓮宴,以睡蓮、荷花、水生蔬菜為主要原料,經人民大會堂廚師反復配伍烹飪而成。它擁有60多種特色菜肴,既有高檔宴會菜肴的精致口感,又保持了農家飯菜的醇厚自然。是山東省青島市李滄區的特產。
五、洪蘭菠菜
洪蘭的菠菜具有頂端鈍,戟形基部,葉大,肉厚,質嫩,葉深綠色而明亮,葉柄短,根紫紅色,纖維少,味微甜的特點。受國家農產品地理標誌保護的產品。是青島平度市的特產。