冬天榴蓮放熟的方法如下：
1.榴蓮還沒熟。可以用保鮮膜包好，放冰箱冷藏壹兩天再吃。
2.榴蓮還沒熟。可以把榴蓮放在陽臺上。看到榴蓮的殼裂開，就可以吃了。
3.榴蓮未成熟時，也可以將榴蓮與成熟的水果放在壹起，如香蕉、蘋果等。成熟的水果會釋放乙烯。乙烯可以加速榴蓮的成熟。
怎麽看榴蓮熟不熟：
1.金色的
榴蓮的成熟度可以通過顏色來判斷。榴蓮成熟度適中，殼色金黃。對於過熟的榴蓮，殼色較暗，為卡其色或橙色。榴蓮未成熟時，殼色為青色或綠色。
2、手感柔軟
榴蓮的成熟度可以通過硬度來判斷。用手捏榴蓮的殼。壹般來說，成熟榴蓮的殼比較軟，有彈性，相鄰的兩個耳朵很容易折疊，而未成熟榴蓮的殼比較厚，柄比較硬，相鄰的耳朵無法折疊。
3.輕微裂縫
觀察榴蓮殼上的裂紋，看榴蓮是否熟了。榴蓮殼有裂紋說明榴蓮熟了，裂紋大的榴蓮過熟，果肉容易變質。但是榴蓮未成熟的外殼是完整的，沒有裂縫。
4.有噪音。
挑選成熟的榴蓮時，可以用雙手拿起，不斷搖晃。如果能聽到榴蓮裏有明顯的聲音，說明榴蓮成熟了，果肉已經和殼分離了。如果榴蓮搖起來沒有聲音，說明還沒有成熟。