瓊脂
芹菜
花生
八個角度
四川胡椒
精力
青蔥
鹽
淡醬油
醋
蒜末
麻油
涼拌菜花的做法
花菜用冷水洗幹凈,用純凈水泡兩個小時,中間換水。
加水,放入八角、花椒、蔥、姜、鹽,放入花生煮20分鐘(鹽多放點,花生容易入味)。
鍋中水燒開,芹菜略煮,撈出切段備用。
將醬油、醋、蒜、香油調成汁備用。
將泡好的花菜、煮好的花生、芹菜放入容器中,倒入調好的汁液拌勻即可食用。
材料
石花菜100克
2湯匙醬油
醋1勺
大蒜2瓣
5克鹽
3克糖
香油1勺
1勺蠔油
將菜花和豆皮混合的方法
取適量幹菜花
冷水浸泡30-60分鐘。步驟1。
浸泡在這種通透飽滿的狀態下就好了。
捏成小塊,清洗幹凈,晾幹。第二步。
調味汁:
蒜泥兩瓣(千萬不要放太多),香菜適量。
1湯匙醬油2湯匙醋,1湯匙蠔油。
雞精3克,糖2克,鹽3克,
胡椒面2克,1大勺花椒油和香油。
將花椰菜和豆皮混合的步驟3
將豆皮放入水中翻炒2分鐘
撈出控幹
還有花盆裏的花椰菜。
倒入調味汁
戴上食物手套,攪拌均勻。
盤子,吃~?