松樹真菌
根據氣候和產量的不同,不同地區的價格也不同。當地銷售30-50元不等,專屬價格60-100元不等,視情況而定。
,也以當地價格為準。
功效與價值:用百科全書的原話來說,營養價值很高,富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、各種氨基酸、不飽和脂肪酸、核酸衍生物,還含有維生素B1、B2、維生素C、維生素PP等元素。不僅味道鮮美,而且具有藥用價值,可以強身健體,益胃止痛,理氣化痰,驅蟲消渴,治療糖尿病。
告訴我怎麽吃,註意什麽:
主要用來煲湯,好吃,還能鎖住很多營養;也可用於烹飪、油炸,還可制成蘑菇油;9月的肉質最好,肥厚適度,味道鮮美,潤滑爽口。
需要註意的是,不易保存,細菌容易受傷變質;采摘時
需要註意與毒蘑菇區分開來;據老人們說,這種蘑菇容易藏蟲子,燒開水後做食物會更好,壹般1~2分鐘左右。
松茸半栽培已經成為農村創業的項目之壹。由於其食用價值和藥用價值,其餐飲市場有待開發,尋找良好的供銷渠道是最重要的任務之壹。