1.第壹招:看品種。
市面上最常見的石榴分為三種顏色，紅、黃、綠。有些人認為越紅越好。事實上，與蘋果和壹些水果的壹般選擇方法不同，石榴因為品種的不同，壹般都是最甜的黃色。
2.第二招:看光澤
選擇石榴要看它的光澤。如果光滑有光澤，說明石榴新鮮，如果表面有黑斑，說明不新鮮。不要買那種。
3.第三個關鍵:重量。
如果妳看壹個大小差不多的石榴，但是其中壹個在手心感覺比較重，那就是熟了，裏面的水分會比較多。
4.第四招:看石榴皮
看石榴皮是否飽滿。最好是皮和裏面的肉比較緊。如果是松弛的，說明石榴不新鮮。不建議購買。
5.第五個關鍵:看外觀。
最好不要選圓的。如果石榴感覺有點方，那就好。很多人買石榴的時候，第壹反應就是要那些看起來圓潤光滑的石榴。其實外表圓潤的石榴，果皮更厚。反而是皮薄、成熟飽滿的石榴隨著果緣的出現而出現，更甜。
擴展數據:
石榴的營養價值(益處)
抗生
石榴富含生物堿，可以起到抗菌的作用。
停止腹瀉
石榴含有生物堿、熊果苷等物質，可以起到收斂的作用。
3.提高免疫力
石榴含有大量的營養成分，可以強身健體，提高免疫力。？
參考資料:
石榴精選-人民網