2.它可以降低血壓。蜂蜜中含有大量的鉀，鉀離子進入體內後，有排鈉的作用，可以維持血液中的電解質平衡，有助於穩定血壓。高血壓患者，每天早晚堅持喝壹杯蜂蜜水，可以起到降低血壓的作用。
3.能改善冠狀動脈的血液循環。對於心臟病患者來說，蜂蜜可以起到輔助治療的作用。科學研究證明，蜂蜜中含有大量易被人體吸收的葡萄糖和果糖，可以補償心肌的能量消耗，改善心肌代謝，增加血管彈性，改善冠狀動脈的血液循環，避免血栓的形成。
4.有潤腸的功效。便秘的人如果長期喝蜂蜜效果會更好。治療便秘的時候，可以用蜂蜜30-60克沖服，或者用黑芝麻沖服，效果更好。
5.對皮膚保護和皮膚傷口愈合有壹定作用。由於蜂蜜中含有抗生素，具有殺菌、防腐作用，能抑制細菌生長，殺滅黴菌，具有吸濕、收斂、消炎、止痛、生肌、加速傷口愈合、保護皮膚的作用。
6.具有良好的造血功能。經常喝蜂蜜水的人，血紅蛋白明顯升高。因為蜂蜜富含鐵和微量的鎂和銅。這些元素是造血不可或缺的。
7.可以刺激食欲，幫助消化。因為蜂蜜含有多種酶，可以刺激食欲，幫助消化。蜂蜜不能用開水沖，水溫不要超過60攝氏度。水溫過高會破壞蜂蜜中的營養成分，尤其是維生素C和各種酶。蜂蜜不宜多吃，會出現腹脹、食欲不振等癥狀。