苜蓿碾壓的實踐；
步驟1，純牛奶冷水面粉撕吐司的做法醒酒半小時，左上角是壹片熱騰騰的面條供其他飯菜食用。
第二步，純牛奶撕吐司的做法，把苜蓿和韭菜的老根摘下來，洗凈控水。
第三步，用純牛奶、細香蔥、苜蓿、胡蘿蔔撕吐司的做法。
第四步，純牛奶手撕吐司，粉絲略煮，加入苜蓿、韭菜、胡蘿蔔炒勻，加入壹些姜末，加入食用油鎖水(不要放任何調料)。
第五步，純牛奶撕吐司的做法，將面團搟成餅，再調味餡料，十三香。少許鹽，均勻地塗在面包上。
第六步，純牛奶手撕吐司的做法，在蛋糕中間滑動壹個十字，邊拉邊滾。
第七步:用純牛奶撕開吐司，像壹條龍壹樣，放在爐排上。記得抹點植物油，防止粘。
第八步:用純牛奶撕吐司，然後上鍋蒸，SAIC後蒸10分鐘。可以拿出鍋，倒上自己喜歡的辣椒醋水。好吃。
第九步，純牛奶撕吐司的做法:取出那塊熱騰騰的面條，卷成餅。用十三香刷油，從中間往外滾。
步驟10:將純牛奶的吐司切成小卷，放在爐排上，入鍋蒸，SAIC 20分鐘後取出。
這是我們渭北特色面食，熱湯面和輪子。