2、黃桂稠酒:它的特征是像牛奶,像玉壹樣的白色,濃稠的果汁,柔軟可口。酒精含量僅為0.5-1%,看起來像江蘇和浙江最喜歡的發酵汁,以及街頭小吃的糯米湯,不像普通酒那樣清澈。之所以稱其為白酒,是因為它在口中喝起來是很有特色的,年齡較弱的婦女和兒童以及不擅長飲酒的婦女和兒童可以從大碗裏喝。飲用時可以溫暖或寒冷,適合所有季節。之所以稱為“黃桂稠酒”,是因為它含有中藥黃桂,使黃酒具有肉桂的香氣。由於它是長安生產的,所以也被稱為“陜西稠酒”。相傳“皇妃醉”是西安稠酒,故又稱“黃桂稠酒”。
3、白杜康酒:杜康白酒產自陜西省白水縣,在我國古代文明史上,白酒文化極為輝煌。杜康酒,被譽為酒林的“老將”,是我國著名的歷史名酒,是中華民族的寶貴遺產。