我非常喜歡炒豆芽。它們又脆又好吃。但是我不知道豆芽是怎麽長出來的。我問我奶奶，她笑了。我壹臉迷惑。奶奶說:“是水！”"
我半信半疑，急忙抓了壹把豆子，放進剛剛淹過的水裏。奶奶說:“明天妳會大吃壹驚的！”"
第壹天忘了刷牙也忘了換衣服，直接去廚房看有什麽驚喜。但是當我找到它的時候，豆子好像渾身是水，精神飽滿，露出壹個個白白的肚子，豆子好像是洋娃娃，眼睛好像在說:“媽媽，我要快點長大！””我笑著說:“看妳胖的，妳要減肥了！”“我中午回家了。在每顆豆子的末端附近，都有壹個小小的棕色圓桿，頂端是嫩白色的。我的豆子發芽了！
第二天，我來到廚房，莖長了，變成淡黃色。它們成了我音樂書中美妙的音符！摸摸莖，又滑又嫩。如果我的皮膚這麽好，感謝上帝！太舒服了！中午我再去看他們的時候，豆子燙得脫下了深綠色的外衣，長了壹點，漸漸變成了淺綠色，變成了又白又胖的小豬。他們是如此可愛，看起來非常可愛！
第三天，豆莖只被擠了我小指多壹點，變成了草綠色，長高了，像藏在灌木叢裏的綠色小蛇。第四天，我去看的時候，豆芽像松樹壹樣挺拔，長得很高，變成了深色的草。這個時候的豆芽菜們都很有韌性，像壹排排整齊高大的士兵，隨時準備戰鬥！
當然，奇花異草是神奇的，但無非是普通的東西。仔細觀察，總會有與眾不同的特點！