壹、涼拌海帶絲的做法很簡單。我們提前準備好海帶然後泡軟洗幹凈。洗凈後放入鍋中，將海帶煮熟。在這個過程中，我們可以提前調整果汁。煮好後將海帶撈出切成細絲，然後倒入事先準備好的醬料拌勻。喜歡辣的朋友，可以多加點蒜和小米辣。海帶的營養價值非常豐富，但是我們需要煮很長時間，否則會很難吃。除了涼拌海帶絲，我們還可以用它來燉肉，炒菜很不錯。
二、怎麽做海帶軟海帶吃起來比較硬，對於壹些牙齒不好的人來說比較痛苦。雖然看起來很好吃，但是太難受了，不敢張嘴。我們可以用大米浸泡海帶，或者用堿煮，這樣會更軟。因為海帶容易呈堿性，遇到堿性水，海藻酸鹽就會吸水膨脹變軟。海帶泡半個小時左右就好了。
三、如何讓海帶更美味雖然海帶中含有人體需要的微量元素，但是我們在制作海帶的時候需要註意壹些問題，這樣才能讓壹個涼拌的海帶更美味。煮海帶的時候可以加點醋。這種處理只需要15分鐘煮海帶，然後將這種海帶浸泡在淘米水中15分鐘，會更加柔軟細膩。海帶醬沒有特別的要求，我們只需要根據自己喜歡的來選擇就可以了。