黃檸檬和檸檬哪個好？

檸檬可以分為綠色和黃之，但沒有好壞之分。檸檬含有大量的維生素C，是美白的高手。很多女性會把它泡在水裏喝。壹般去餐廳之後，尤其是吃火鍋或者西餐的時候，經常會要壹些檸檬水。檸檬除了泡水，還可以當菜，很香。檸檬可以分為綠色和黃之，但沒有好壞之分。只是在功能和吃法上有些區別。區別在於這幾個方面:第壹，青檸檬不是未成熟的，而是檸檬的獨立品種。從結果到成熟，它的皮膚是藍色的，光滑的。進口酸橙的果肉綠如玉，國產酸橙的果肉像柚子，有點青黃不接的感覺。二、兩者的營養成分基本相同，但青檸檬中檸檬酸和維生素C的含量略高於黃檸檬。第三，兩者口味不同。青檸檬香氣略淡，國產青檸檬成熟果肉酸味不重，回味略苦。進口青檸檬成熟的果肉嘗起來很酸，而黃檸檬香味濃郁成熟，果肉也很酸。第四，用途不同。青檸檬與黃檸檬相比，汁多皮薄，最適合榨汁飲用，制成果汁或飲料，酸度較強。在泰國或東南亞菜肴中，它經常被用作調味品。和魚壹起煮可以去腥，和肉壹起煮可以讓肉更鮮美。人們生吃海鮮時，如三文魚片、八角或其他魚片，往往會放壹些檸檬。這樣做的主要作用是去腥提鮮，可以讓肉更嫩。