豆漿機除了打豆漿還可以制作米糊、黑芝麻糊、玉米汁、香蕉奶昔等食物。
通過電機的高速旋轉，帶動刀片對黃豆、大米、五谷等食材，再進行強力的打擊、攪拌、切割、加熱。並輔以微電腦控制攪拌、加熱的節奏，實現全自動化制取新鮮即飲的豆漿、米糊、濃湯等飲品的小型家用電器。
擴展資料：
豆漿機使用註意事項：
1、制作豆漿時，先將豆或其它原料加入杯體內，然後再加水至上下水位線之間。
2、每次原料盡量控制在三量杯以內，這樣更加適合機器性能，否則比較容易糊管、粉碎不好、工作異常等。
3、糯米這種澱粉含量過高的原料如果比例過高的話也很容易糊管。
4、打豆漿時，盡量不要重復加熱，特別是做米糊類食材，否則容易糊管。
5、有網豆漿機工作時必須裝上網罩，否則機器在打漿過程中會有溢出，或者濺出燙傷。
6、機器工作時，與插座等保持壹定的距離，同時電源插座接地線必須保持良好接地。
7、不要用水沖洗機頭上部或插座孔，以防孔內進水短路。
8、網罩和加熱管必須及時清洗幹凈或浸泡在水中，否則留在上面的豆渣會結塊，難以清洗。
9、清洗機頭後盡量放置通風處涼幹後再放入杯體內，長時間使用豆漿機這樣才不會產生異味。
百度百科-豆漿機