松茸多糖能清除體內自由基和過氧化物，保護細胞不發生突變，消除各種輻射對細胞的損傷。？
2、美容抗衰老？
松茸中含有的松茸多糖具有壹定的美容和抗衰老作用，能有效清除人體內產生的過量自由基，增強機體的抗氧化能力。同時，松茸多糖對酪氨酸酶有很好的抑制作用，可以通過幹預黑色素沈積的過程來達到美白皮膚的目的。
3.提高免疫系統？
松茸含有人體所需的多種營養物質，具有提高免疫力的作用。特別是松茸多糖能激活人體T細胞，對非特異性免疫和特異性免疫有壹定的增強作用，對手術後和產後身體虛弱的人有壹定的提高免疫力的作用。
擴展數據
松茸的營養價值:
松茸富含蛋白質、粗脂肪、粗纖維、維生素B1維生素B2、維生素C、煙酸、多種氨基酸、不飽和脂肪酸、核酸衍生物、多肽等元素。還具有藥用價值，可以強身健體，益胃止痛，理氣化痰，驅蟲，治療鈉尿病。
在高原，松茸等菌類給予人們豐富的營養，不僅可以媲美蔬菜，還可以祭肉。富含數倍至數十倍於蔬果的維生素C；維生素B1的含量高於壹般植物性食物。維生素B2的含量高於肉類。
人民網-經常吃松茸有6大好處？如何正確食用松茸？