湯面底部的骨頭湯怎麽煮？

湯面基地骨湯的具體做法是:我們可以選擇帶肉的豬骨和雞架來煮骨湯，把豬骨剁碎，這樣在煮的時候裏面的骨髓就可以釋放出來。在熬制的過程中，為了讓豬骨更入味，可以加入少量的姜、蔥、料酒等調料，並且要壹次性加水。要避免兩次加水，讓湯變得濃郁。煮壹個多小時，再放鍋裏熬壹晚，豬骨湯更鮮美。吃面的時候，面熟了以後，加點豬骨和骨頭湯，加壹點新鮮的蔥花就可以吃了。

第壹，豬骨壹定要切段，讓豬骨髓完全融入骨頭湯。

我們在熬骨頭湯的時候，壹定要把豬骨切成小塊備孕，這樣裏面的骨髓才能充分融入到骨頭湯裏。為了讓豬骨湯更好喝，讓骨頭湯更粘稠，我們還可以加入少量的雞骨頭。？

第二，要想做出壹碗好吃的骨湯面，煮骨湯的時候壹定要加調料和足夠的鹽。

我們在煮骨湯面的時候，可以加壹點姜、鹽、大蔥、料酒等調料，去除腥味，增強骨湯的鮮香。為了讓骨頭湯釋放出更多的香味，鹽的量壹定要控制好。骨頭湯的味道可以略鹹，吃面也不會覺得太單調。

第三，骨湯煮好後不要攪拌，要放在鍋裏壹晚上，保證骨頭能充分入味。

有的時候，骨頭湯煮好之後，再多的調料瓶，都會覺得湯很稀，做不出來面湯。所以我們可以把骨頭放在鍋裏放壹晚上，這樣骨頭就可以在湯裏的調料裏吃了，味道會更濃郁。？

那麽，妳在吃面條的時候，是不是又做了壹份骨頭湯？