做法:將鮮桃洗凈，去皮，去核，榨汁，放入杯中。加入牛奶、糖和冰塊，攪拌均勻即可食用。
功效:有補鈣的作用。
紅棗桃仁粥原料:紅棗100g，桃仁50g，粳米50g，冰糖適量。
做法:將紅棗、粳米用清水浸泡，洗凈，放入無油鍋中，加入桃仁和水，小火煮約1小時，然後在粥中加入冰糖。
功效:具有益氣養血、養生的功效。
材料:桃仁30克，粳米100克，紅糖少許，水適量。
做法:桃仁去皮，加水磨成漿。粳米淘洗幹凈。鍋置火上，加水、粳米、桃仁汁，大火燒開，再小火煮20分鐘左右，加紅糖調味。
功效:具有活血調經、化瘀止痛的功效。
2鮮桃的營養價值鐵含量高，鉀含量豐富。經常食用桃子可以利尿消腫，促進血紅蛋白再生，有助於皮膚美白。特別是桃仁中含有的苦杏仁苷、乳脂素等物質，可防癌抗癌，對呼吸器官有鎮靜作用，可止咳平喘。
3水蜜桃選購與儲存1、選購水蜜桃時，應選擇皮色分布均勻、色澤粉紅、無疙瘩的優質水蜜桃。
2.桃子長時間存放，如需冷藏，應先用紙包好，再放入冰箱，以免直接接觸空調，破壞其美味。