準備食材:西蘭花壹朵、生抽壹根、鹽、醋、糖少許、蒜瓣三瓣。
具體做法:
1.準備西蘭花，用鹽水泡壹會兒，然後換刀切成片。2.放入沸水鍋中煮10分鐘至未熟(這裏要註意，壹定要煮熟，否則味道會差很多)。煮好後，拿出來放在碗裏。
3.然後我們準備醬料，準備壹個小碟子，依次往碗裏放壹勺糖，壹勺醋，壹勺鹽，壹勺醬油。如果太粘稠，我們可以加入少量冷開水，攪拌均勻。最後我們會把準備好的醬汁加熱，撒在西蘭花上！
煮好的蒜蓉西蘭花是壹道清淡簡單的家常菜，非常適合不想在家做飯的朋友。而且多吃西蘭花對防癌也有很強的作用。想減肥的人也可以在飲食中加入適量的水煮西蘭花，不僅很飽，而且含有大量的膳食纖維，可以有效的幫助我減肥。日常生活中也要註意健康，好好生活！