佐料
大骨頭
500克
玉米
壹根棍子
胡蘿蔔
壹根棍子
佐料
姜片
適量的
鹽
適量的
甜味和鹹味
某人的品味
燉
手藝
壹個小時
耗費時間的
簡單的
困難
大骨玉米胡蘿蔔湯的制作步驟
大骨玉米胡蘿蔔湯的步驟:1 1大骨,玉米,胡蘿蔔,生姜。這些材料壹起放在砂鍋裏,用砂鍋燉,很好吃。
制作大骨玉米胡蘿蔔湯的步驟:將2根大骨、玉米、胡蘿蔔和生姜放入砂鍋中。我是壹根焯過的骨頭,直接用熱煮。燉壹個小時左右,等鍋快熟了再加鹽。過早放鹽會導致蛋白質凝固不容易溶解,還會導致湯的顏色變深,濃度不夠,所以最好在鍋快熟的時候加鹽。這是煮骨頭湯。
大骨玉米胡蘿蔔湯制作步驟:3 3帶壹碗滿滿的大骨湯。我看著就有食欲。我煮的時候沒放油。這是壹層薄薄的油熟了。
練習2:
材料
2塊大骨頭
胡蘿蔔
壹片玉米
生姜3大片
鹽
玉米胡蘿蔔骨頭湯的做法
將大骨頭放入鍋中,燒開水,撈出。
胡蘿蔔用滾刀切,玉米切塊。
將食材和姜放入砂鍋,砂鍋壹次性加水。水量由妳自己決定。多壹點或少壹點都無所謂。強則少,弱則多
大火,大火燒開,關小火,小火燉3小時。
中途加醋,骨髓更容易入湯。
往鍋裏加鹽
技巧
非常甜蜜。哦,醋是關鍵。大火變成了小火。