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珠海有什麽特產?

1,白藤水鴨。產於白藤湖,盛產水鴨的食物。味道清新,滋補而不燥,是很受顧客歡迎的壹種野鳥。

2、幹軟骨鯉魚。產於幹塢水庫蒲竹坑壹帶,形似普通鰣魚,但身體光滑,胸部凹陷。煮熟後,它的骨頭是透明的,乳白色,它像粉條。這魚又嫩又好吃。

3.白色香蕉昆蟲。潮灘以白蕉的六圩、七圩、八圩和葉禾新墾區最多。每年有兩個收獲季節。它們在清明節後的農歷初壹、十五潮汐時采收,被稱為“荔枝蟲”。它們在農歷八月十五左右收獲,稱為“秋蟲”。昆蟲可以煎、炸、熏、蒸、曬、腌、湯煮。它們味道鮮美,富含蛋白質,是壹種風味獨特的食品。

4.黃楊木荔枝。產於黃羊山西側郭牧林場及濂溪東灣鄉。果實很大,很厚,翡翠色,透明,脆爽,甜如蜜。

5、小柑橘。在黃羊山東側的小沱山,含量豐富。村裏的每個人都用茶和壹點橘子招待客人。柑橘。因其具有化痰、止咳、利尿、增進食欲、消除營養不良的作用而深受人們的喜愛。

6.黃金鳳不錯。鬥門縣沿海都有河流,尤其是黃金附近的河流,歷史最長,數量最多,體脂嫩滑,暢銷港澳臺和日本。炒出來的菜脆香,燜出來的菜膠滑甜。

7.蝦。又名“對蝦”,是海鮮八珍之壹,也是我國沿海地區重要的水產品來源。珠海萬山島漁場長期養殖對蝦。大蝦的烹飪有煮和炒兩種,既可以做各種精致的小吃,也可以加工各種名菜和鮮菜。