1，羊肉
至於北方民族，這個時候挺冷的。比如包頭有句話叫“小雪殺豬，大雪殺羊”。雪季來了，就是殺豬準備年貨的時候了。這個時候，無論誰殺了牲畜，親戚朋友都會過來幫忙，主人會準備食物、酒和小菜做晚餐。所以，雪季是家人親友敘舊聯絡感情的時候。
2.紅薯粥
大雪過後，氣溫逐漸變冷。人們非常註意保持室內和室外的溫暖，穿上冬衣以防止冰凍和凍傷。魯北民間有壹種說法叫“門當戶對，人只喝紅粘粥”，意思是天冷了不再登門拜訪，只喝家裏溫熱的地瓜粥。
3.混合糖
每到“大雪”節氣前後，溫州街頭就會出現“換糖”的場景。各地焦糖作坊制作的整版焦糖提供給專門挑著擔子走街串巷的小商販，俗稱“糖果客”
4.鹹肉
民間有句話叫“小雪鹹菜，大雪鹹菜”。進入大雪節氣後，氣溫下降，外面幹燥，也是腌制肉類的最佳時機。在江蘇、浙江和西南地區，由於大雪，節氣壹到，許多人都在忙著腌制臘肉、灌香腸和其他春節“鹹貨”。其他地區晾臘肉時，會用短竹條和細繩子穿起來，表示欣欣向榮，壹年有余。
5.橙
橘子是壹種很常見的水果。雖然橙子的品種很多，但是在橙子上市的季節，橙子的價格相對親民，產量也高。橘子酸甜爽口多汁，容易保存。在大雪季節，這是壹種受歡迎的水果。