蘆筍種植方法如下：
1、選擇田地
種植蘆筍要選擇地勢較高、排灌方便的場地，然後用鋤頭將土壤深翻30厘米，提高土壤的透氣性和疏松性，再將田地暴露在陽光下晾曬壹周，最後向其中施入腐熟的有機肥，營造肥沃的土壤環境。
2、播種育苗
種植蘆筍時，要選擇籽粒飽滿、品質優良的種子，放入溫水中浸泡4小時的時間，然後撈出用濕毛巾或濕布包裹，放在溫暖的環境中，等待種子發芽後，再將其播撒在土面，覆蓋壹層薄土後，使用地面保暖。
3、移栽定植
蘆筍幼苗長到30厘米的高度後，就可以將其挖出，定植在事先處理的田地中，並將株距保持在30厘米，栽種完成後，要為蘆筍澆灌壹次透水，潤濕全部的土壤，讓幼苗和土壤連接更加緊密。
蘆筍（學名：Asparagus officinalis）又名石刁柏，為天門冬科天門冬屬 (蘆筍屬)多年生草本植物。嫩苗可供蔬食。蘆筍，學名石刁柏，是壹個春天的蔬菜，多年生開花植物。像它的表兄弟韭，蔥，蒜，它壹度被歸入百合科。但百合科已被拆分，這洋蔥類植物現在歸類於天門冬科中的石蒜屬和和天門冬屬 (蘆筍屬)中。