紅豆、薏米是排毒聖品，紅豆酸甜、性平、無毒。含有澱粉、脂肪油、蛋白質、維生素(A、B、C)、植物皂甙和鋁。像銅這樣的礦物質。有利於利水消腫，解毒排膿，清熱利濕。
黑糯米紅棗粥含有大量的次生激素B，使這種粥具有暖胃補中的作用。是脾胃虛寒者不可多得的養生粥。
擴展數據
黑糯米紅棗粥的功效
黑糯米棗粥中含有壹些蛋白質、糖類、各種酸性成分和維生素，其中微量元素鐵的含量特別高，對養血補血作用特別明顯，能減輕人體貧血癥狀，對增加人體造血幹細胞數量作用明顯。
黑糯米紅棗粥對人體腎臟有很好的滋補作用，對氣血兩虛也有明顯的調理作用。人們食用此粥後，不僅可以緩解腎氣不足引起的腰膝酸軟、四肢無力等癥狀，還可以滋補肝腎，減少早白的發生，延緩人體衰老的步伐。
紅豆薏米粥的功效
薏米和紅豆能增強腎功能，有清熱利尿的作用，所以對水腫患者也有效。現代藥理研究證明，薏苡仁具有防癌作用，其抗癌有效成分中含有硒，能有效抑制癌細胞增殖，可用於胃癌、宮頸癌的輔助治療。
百度百科-紅豆黑糯米粥