不能吃了，發黴食物不能吃是很多人都知道的道理，但是還是有很多人會將那些看起來黴變不那麽嚴重的地方去掉然後接著吃，他們認為這樣就是不浪費，但其實經過研究證明，這樣的做法並不是可取的。
發黴的食物含有大量的黴菌，會導致消化道菌群混亂，食物中毒，甚至引起急腹癥，危及生命。食用發黴的食物會導致黴菌孢子侵入血液或呼吸道而導致重大的問題。發黴的食物多含有黃曲黴素，這是壹種世界公認的頭號致癌物質，長期攝入黃曲黴素，會導致多器官癌變。
擴展資料吃辣椒的好處：
辣椒和它們的生物活性成分——辣椒素具有良性作用，包括抗肥胖、抗氧化、抗發炎和抗癌特性。我國著名流行病學專家李立明教授團隊與牛津大學合作的“中國人群健康風險研究”項目，對所有研究對象的死亡和各種健康結局開展了長期隨訪。
研究結果發現，與那些每周吃辣少於壹次的人相比，壹周吃1到2天辛辣食物的人，死亡風險減少了10%（死亡風險比為0.90）。
每周吃辛辣食物3到5天、6天或7天的人，死亡風險降低了14%（死亡風險比為0.86）。同時，常吃辣的人死於腫瘤、缺鐵性心臟病和呼吸系統疾病的風險也有所降低。由此可見，適量吃辣對身體還是有不少好處的。
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