壹、實用鯽魚湯做法：
1、材料:現殺活鯽魚壹條、姜3片、小蔥壹棵(切碎)、油、鹽、雞精。
2、鍋裏放油，燒熱。
3、放鯽魚略煎壹下。
4、煎到魚肉變淡黃色後，到入2碗水！碗就是妳盛魚湯的碗。放入姜。
5、蓋鍋蓋，大火煮沸後改中火燉20分鐘，湯就成白的了。
6、加入適量鹽和雞精（鯽魚湯很鮮，也可以不放雞精）在燉2分鐘就後撒上蔥花。起鍋。
二、營養
1、下奶鯽魚湯是壹種湯品，它主要是采用新鮮的鯽魚、姜片制作而成，有些人為了讓鯽魚湯更加的鮮美，會加入壹些瘦肉、豆腐等等。它的營養非常的豐富，特別是蘊含的蛋白質成分非常的高，坐月子的產婦在喝了下奶鯽魚湯之後，可以緩解暫時無法下奶的壓力，它能夠有效促進乳腺發育起到催奶的作用。
2、鯽魚湯除了有下奶的效果外，它的健脾、益氣的效果也非常贊，還具有清熱解毒的能力，平常人喝都可以帶來非常多的營養。對於剛剛生完孩子身體必須虛弱的媽媽來說它更是壹道非常好的滋補品，在整個做月子期間都可以吃。