英語中有很多蔬菜類單詞，下面列舉壹些常見的蔬菜類單詞，並拓展相關用法。
Carrot（胡蘿蔔）
Carrot是壹種常見的蔬菜，富含維生素A和纖維素。除了作為食物外，Carrot還可以用於美容和保健。例如，Carrot汁可以幫助清潔肝臟和血液，促進新陳代謝。
Broccoli（西蘭花）
Broccoli是壹種富含營養的蔬菜，富含維生素C、維生素K和纖維素等。除了作為食物外，Broccoli還可以用於預防癌癥和心血管疾病。例如，Broccoli中的硫化物可以幫助預防癌癥，而維生素K可以幫助預防心血管疾病。
Cabbage（卷心菜）
Cabbage是壹種常見的蔬菜，富含維生素C和纖維素等。除了作為食物外，Cabbage還可以用於治療胃病和預防癌癥。例如，Cabbage中的維生素C可以幫助治療胃病，而Cabbage中的硫化物可以幫助預防癌癥。
Spinach（菠菜）
Spinach是壹種富含營養的蔬菜，富含維生素A、維生素C和鐵等。除了作為食物外，Spinach還可以用於預防貧血和保護眼睛。例如，Spinach中的鐵可以幫助預防貧血，而Spinach中的維生素A可以幫助保護眼睛。
Tomato（番茄）
Tomato是壹種常見的蔬菜，富含維生素C和番茄紅素等。除了作為食物外，Tomato還可以用於預防癌癥和保護心臟。例如，Tomato中的番茄紅素可以幫助預防癌癥，而Tomato中的維生素C可以幫助保護心臟。
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