炒白蘿蔔的做法

配料:白蘿蔔。調料:蔥、油、鹽、雞精。做法:1，白蘿蔔和洋蔥，蘿蔔切塊。這種切法和我媽切蘿蔔幾十年如壹日。2、鍋中放少許油燒熱，放入切碎的蘿蔔塊，翻炒幾下，加點水，煮壹會兒；3、用鍋鏟捅壹下，根據自己喜歡的火候，差不多加鹽和少許雞精，攪拌均勻，撒上蔥花，小火煨壹會兒，出鍋。講真:我會繼續走熟爛路線，燒開很多水，消耗很多氣。還好最後味道還不錯，蘿蔔有點甜，對得起我。好像在吃人參西洋參等滋補品的時候不能吃蘿蔔，會事半功倍。我媽吃中藥不吃蘿蔔，說會解藥。

兩人份的主料。

白蘿蔔適量

佐料

洋蔥適量

適當的含鹽量

壹點雞精

壹點植物油

壹點水

步驟1

我用白蘿蔔和洋蔥把蘿蔔切成塊。這種切法和我媽切蘿蔔幾十年如壹日。

第二步

鍋裏熱壹點油，放入切碎的蘿蔔，翻炒幾下，加點水，小火煮壹會兒。

第三步

用鍋鏟捅壹下。根據自己喜歡的熟度，差不多就可以加鹽和少許雞精，攪拌均勻，撒上蔥花，燉壹會兒，即可食用。

炒白蘿蔔成品圖

空間

烹飪訣竅

還是繼續走熟爛路線，燒開很多水，消耗很多氣。好在最後味道很好，蘿蔔有點甜，配得上我。

看來如果是服用人參、西洋參之類的滋補品，就不能吃蘿蔔，這樣會事半功倍。我媽吃中藥不吃蘿蔔，說會解藥。