水果和副食品都是預包裝食品中的散裝食品，需要辦理食品流通許可證才能經營。
申請食品銷售店個體經營許可證的程序和所需材料如下:
1.先拿著自己的身份證去轄區工商所(請問附近的店鋪在哪裏)進行名稱預核，然後拿著預核的名稱去當地的“食品藥品監督管理部門”辦理《食品流通許可證》。
辦理《食品流通許可證》需要經營者的身份證、照片、健康證、店鋪的工具清單、空間布局、店面照片、預包裝食品的貨架擺放照片(三張以上)等。當妳按照我上面說的去做，具體的驗收人員會教妳的。
2.取得《食品流通許可證》後，回轄區工商所辦理《個體經營許可證》。需要提交的材料包括:食品流通許可證及其復印件、經營者照片、經營者身份證及其復印件、經營場所證明(房產證復印件、房屋租賃合同)。
3.個體戶的店名格式為:行政區劃+店名+行業特點+組織形式。比如XX區壹家經營鮮花水果副食的店鋪，可以命名為:XX區+大發+美食鮮花+店鋪。
4.如果食品流通許可證和營業執照都是自己跑腿，需要在200元。至於需要多長時間，要看妳提供材料的速度，是否符合要求。