1.堅果
如核桃、杏仁、花生、榛子、開心果等。,富含維生素E、鎂、鋅、鉀、不飽和脂肪酸、蛋白質和維生素。它所含的礦物質可以幫助調節血糖和血壓,它所含的不飽和脂肪酸可以幫助調節血脂。愛吃糖的人最好選擇原味的堅果,而不是烤鹽或奶油的。但由於堅果熱量高,吃的時候要限制量,壹般是壹小把。
2.粗糧餅幹
目前市場上有很多糖尿病人吃的粗糧餅幹。這種餅幹壹般使用代糖,口感偏甜,但糖分上升速度比普通餅幹慢。糖友也可以用燕麥粉和蕎麥粉自己做餅幹,這樣餅幹可以控制,添加配料,更健康。但是粗糧餅幹也不要隨便吃。吃的時候要計算熱量,從當天的總熱量中扣除。
3.無糖酸奶
酸奶富含益生菌,對愛吃糖的人有益。研究表明,持續、長期補充適當的益生菌可以顯著降低空腹血糖水平。益生菌還能調節胃腸菌群平衡,促進消化吸收,預防便秘。糖友在選擇酸奶時,需要學會查營養成分表,盡量選擇低糖或無糖酸奶。
4.無糖口香糖
比如木糖醇,人工甜味劑制成的口香糖,不僅口感甜,而且熱量低。愛吃糖的人吃這種口香糖,有助於抵禦甜食的誘惑。嚼口香糖對牙齒和面部肌肉也有好處。