1
榴蓮殼幹煮雞肉可以嗎？
榴蓮殼幹了，就可以煮雞了。
榴蓮殼的幹濕效果差別不大，而且榴蓮燉雞的話，要把外面的尖刺全部刮掉，只留下下面的白殼。曬幹後的榴蓮殼上的刺是不容易去掉的，所以必須在曬幹前把榴蓮殼上的刺去掉。
2
用新鮮榴蓮殼煮雞肉可以嗎？
榴蓮殼可以用來煮雞肉。
吃完榴蓮可以直接用新鮮的榴蓮殼燉雞。如果今天打算燉雞，可以買壹個熟了的榴蓮，然後讓店家幫忙把榴蓮的尖刺去掉。回來可以直接吃榴蓮，燉榴蓮殼。
三
榴蓮殼雞怎麽做
準備半只老母雞，去掉四分之壹帶刺的榴蓮殼，2個榴蓮核，2個蜜棗，適量枸杞和鹽。
1.將雞肉切成小塊，放入沸水中焯壹會，去除浮沫。
2.將榴蓮殼洗凈，連同白瓤和榴蓮核壹起放入湯鍋。
3.將焯水的雞塊和蜜棗放入鍋中，大火燒開後小火燉壹個小時。
4.加入適量枸杞和鹽調味即可食用。
四
榴蓮殼燒雞要註意什麽？
1.榴蓮殼表面的尖刺不能燉著喝，要去掉。
2.新鮮的榴蓮殼燉雞最好當天燉，因為榴蓮殼中含有大量澱粉，放置太久會滋生細菌和黴菌，不適合長期存放。
3.曬幹的榴蓮殼需要保存好，有蟲的榴蓮殼最好不要吃。