蜂蜜最好的地方有:重慶城口、雲南曲靖羅平、江西上饒、山西晉中靈石縣、陜西漢中等。
1、重慶城口
城口中蜂養殖已有數百年歷史,經過長期飼養馴化,形成了外貌特征和生物學特性比較壹致的中蜂品種,蜂蜜主要為百花蜜。城口蜂蜜呈琥珀色、淺琥珀色、黃綠色、透明、無雜質、無氣泡;具有特殊的中藥材香氣;味道濃厚香醇,口感綿潤;手感細膩如綢。
2、雲南曲靖羅平
羅平蜂蜜是雲南省曲靖市羅平縣的特產。羅平的油菜花蜂蜜有油菜花的香氣,味道甜潤,略帶些辛辣,不過菜花蜜很容易結晶,結晶後呈乳白色,晶體呈細粒或油脂狀。
3、江西上饒
土蜂蜜產於贛東北懷玉山、武夷山、鄣公山密林。土蜂釀百花之蜜,每年剝蜜壹至二次,釀蜜時間長,濃度高,香濃味純,營養全面。
4、山西晉中靈石縣
荊條蜂蜜產於晉中的靈石縣,為華北地區荊條蜂蜜三大產區之壹,也是山西省的重要蜜源基地,靈石荊條蜂蜜在國際上久負盛名,遠銷德、日、英、法等國,是靈石縣的傳統出口商品,色澤艷,呈半透明琥珀狀;結晶細膩乳白,氣味芬芳,口感甜而不膩。
5、陜西漢中
陜西漢中市留壩縣所產土蜂蜜色澤金黃、品質地道、口味獨特,且純凈無雜,屬珍品,是漢中壹大有名的地方特產。留壩縣地處秦嶺南麓腹地,花草資源豐富,土蜂養殖歷史悠久。