玫瑰泡酒用什麽白酒好？
市場上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而成。由於成本的原因，幾乎所有的低端白酒都是用酒精勾兌的，但很多純糧釀造的白酒都是用食用酒精勾兌的。食用酒精白酒和純糧白酒的區別在於，純糧白酒是自然發酵的，含有很多對人體有益的天然物質，而食用酒精白酒因為有添加劑，對人體無益，還會破壞藥材的藥效。所以玫瑰釀酒壹定要選擇無添加劑的純糧酒。這種不加添加劑的純糧酒在市場上很難找到。在這裏，筆者推薦壹款谷陽康的純糧酒(JD有售。COM)，真的是不加添加劑的純糧酒，適合用玫瑰花釀酒。
酒鬼酒泡什麽酒最好？
稍微高壹點的白酒更容易殺死玫瑰的細菌和病菌。玫瑰中水分的滲出也會稀釋酒精含量，而且隨著存放時間的推移，酒精含量會降低，酒精含量過低，長期存放容易變質。所以質量最好的純糧酒用60度的玫瑰泡酒最好。
市面上有很多PET塑料桶裝酒，價格便宜。這種PET塑料盛水非常安全，但是白酒腐蝕性很強，尤其是高檔白酒，會把塑料成分腐蝕成白酒。因此，為了安全起見，我們應該選擇玻璃瓶或陶瓷瓶，而不是塑料桶。